本报讯朱洁/报道4月28日零时起，我市开始逐步恢复活禽交易。不过，无锡人4个月没有吃到现杀的鸡鸭，市场却没有出现“报复性反弹”。记者昨天采访了解到，目前锡城一些批发市场的活禽日交易量只有正常时候的1/3左右。
昨天，记者在太湖新城的一家农贸市场内看到，活禽档口久违了的活鸡鸭鹅又出现了。因为久未做生意，加上清洗消毒，档口卫生状况看起来都不错。不过，活禽摊前人气却显得有些冷清，很少有顾客停留。摊主称，“五一”小长假生意还马马虎虎，但和原来是不能比了。不过一过假期加上昨天早上天气又不好，生意就马上跌下来了。从目前的交易看，其估计最近一段时间情况都不会太好。
在批发市场上，活禽交易同样平淡。据朝阳家禽批发市场负责人介绍，市场交易的家禽里占大头的是鸡，有来自苏北的草鸡、芦花鸡、罗氏鸡和童子鸡。刚刚放开交易的头两天，每天批发量有1200只左右。原以为在小长假的假期效应下量会有快速提升，前来批发的商贩积极性也很高，但是市场反响却并不尽如人意。“小长假也就每天成交1000只左右，今天工作日第一天，一个上午只成交了400多只。”该负责人称，正常时候每天的批发量在3000多只，九十月份旺销期可达8000多只。
煲上一锅鲜美又营养的鸡汤，是不少无锡人的老传统。但是从走访来看，一些市民出于安全考虑，还是持观望态度。不过，也有部分市民表示并不担心。“解禁第一天我就到菜场买了一只鸡回来炖汤了，孩子已经好几个月没吃到鸡汤，一连喝了两大碗！”市民徐女士表示，休市期间家门口有时也有小贩偷偷过来卖活鸡，但是考虑到没有经过相关部门的检疫，虽然想吃也不敢买，“现在正规市场的鸡都是接受过检疫的，只要完全煮熟还是比较放心的”。
朝阳家禽批发市场负责人表示，虽然眼下活禽交易已经复市了，但可能有的市民还不知情，有的则还有顾虑，市场回暖得有个过程。另外，该负责人认为，近年来活禽交易暂停已经有几次了，在几个月的休市期，一些市民转而消费牛肉、羊肉、水产类，消费方式也发生了一些改变，这些都导致现在顾客并没有达到预期。但该人士也表示，其实从各级市场管理方来说，现在都非常严格落实源头控制措施，对活禽经营也进行了强化管理。
